สุขภาพสมองและหลอดเลือดเป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีข้อมูลว่าโรคหลอดเลือดสมองเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ในไทย การป้องกันเริ่มต้นได้จากสิ่งที่เราทานทุกวัน เราขอแนะนำ 5 อาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงเส้นเลือดในสมองตีบและแตก ดังนี้
- ปลาทะเลน้ำลึก
เช่น ปลาทูน่า และปลาซาร์ดีน มี DHA และ EPA ซึ่งช่วยลดการแข็งตัวของหลอดเลือดและบำรุงสมอง - อะโวคาโด
อุดมไปด้วยไขมันดีและวิตามินอี ช่วยป้องกันการอุดตันในหลอดเลือด - กระเทียม
มีสารอัลลิซินที่ช่วยลดความดันโลหิต และป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด - ชาเขียว
มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด - เมล็ดแฟลกซ์
มีโอเมก้า-3 ไฟเบอร์ และลิกแนน ช่วยลดการอักเสบและเพิ่มสุขภาพของหลอดเลือด
การดูแลสุขภาพด้วยอาหารเป็นการเริ่มต้นที่ง่ายและได้ผลในระยะยาว อย่าลืมควบคุมปัจจัยเสี่ยง เช่น ลดการบริโภคอาหารแปรรูปและหวานเกินไป เพื่อป้องกันโรคเส้นเลือดในสมองก่อนวัยอันควร